enogastronomia

LA TRADIZIONE CULINARIA PUGLIESE

Sapevate che la Puglia è il paese più BUONO del Mondo? Questo tour è stato organizzato per gustare i migliori vini ed i piatti tipici pugliesi, facendovi mettere letteralmente le mani in pasta. Durante il tour, sempre accompagnati da una guida personale e dal fotografo, potrete divertirvi pedalando lungo il tracciato dell’antica via traiana fino al Parco delle Dune Costiere (Patrimonio Dell’Unesco), trascorrere una giornata in barca a Polignano ed essere coccolati dal buon cibo e dallo spettacolo della natura che vi circonderà. Un tour unico che vi farà venir voglia di ripetere la vacanza mille volte.

info e dettagli

Parola chiave di riferimento: #enogastronomia

Durata: 4gg/3notti 

  1. partecipanti: min 2 / max 5

Target ideale: turisti singoli, coppie, famiglie con la passione per le vacanze itineranti

Principali luoghi visitati: vigneti Valle D’itria, Dune Costiere, Polignano;

Periodo ideale: maggio – settembre

Prezzo indicativo a persona: 2400 €

 

La quota comprende

  • pernottamento di 3 notti presso Masseria Montenapoleone o similare con servizio di prima colazione + 2 cene 
  • 1 pranzo – degustazione in Masseria
  • 1 cena degustazione presso ristorante/masseria Il Frantoio o similare
  • servizio di guida e tutoring fotografico in lingua italiana/inglese
  • e-bike a noleggio
  • massaggio relax
  • guida e accompagnatore turistico.

 

La quota non comprende

  • il volo nazionale/internazionale per raggiungere il punto di incontro;
  • tutto ciò non indicato nella quota comprende
  • 1° giorno
    • Ore 14:00 – 18:00 – arrivo dei partecipanti , accoglienza  e chek-in presso la masseria prescelta;
    • Ore 18:00 – Massaggio relax di benvenuto;
    • Ore 19:00 – briefing iniziale con il fotografo;
    • Ore 20:30 – cena e pernottamento;
  • 2° giorno
    • Ore 07:30 – 09:00 – Colazione in Masseria;
    • Ore 10:00 – Il massaro vi condurrà nel cuore della tradizione culinaria pugliese, facendovi mettere letteralmente le mani in pasta. Imparerete a preparare l’impasto con semola e farina dando vita alle orecchiette accompagnati da un buon bicchiere di vino che stimola sempre la creatività. Il vostro fotografo sarà sempre al vostro fianco per fotografare la vostra esperienza.
    • Ore 12:30 – Pranzo in Masseria
    • Ore 16:00 – Incontro con la guida ed il fotografo in masseria. Trasferimento a Montalbano di Fasano presso  “Albergabici” per ritiro delle bike, e partenza per la ciclo escursione. Da qui inizieremo a pedalare lungo il tracciato dell’antica via traiana con la visita al Dolmen Di Montalbano, mentre maestosi ulivi secolari ci guideranno sino alla Masseria Li Santuri dove scenderemo nel sottosuolo tufaceo, per visitare un antico frantoio ipogeo. Proseguiremo il nostro tour sino al parco naturale regionale Dune Costiere.
    • Sosta fotografica e rientro ad Albergabici.
    • Ore 20:00 – Trasferimento presso “Masseria il Frantoio”.
    • Qui verrà servito un menù degustazione chiamato “Viaggio nella tradizione” di 8 portate selvatiche, biologiche, medioevali accompagnate da ottimi vini pugliesi. 
    • Ore 22.30/23:00 – rientro in masseria e pernottamento;
  • 3° giorno:
    • Ore 07:30 – 09:00 – Colazione in Masseria;
    • ore 10:00 – Incontro con fotografo e partenza alla scoperta di Polignano in barca privata. L’itinerario partira’ da Cala Ponte Marina, nella frazione costiera di San Vito, toccheremo tutte le grotte di Polignano, Grotte delle  Rondinelle, Grotta Palazzese, Grotta Favale e tante altre. Pranzo privato in barca con menù degustazione. Pomeriggio dedicato alla scoperta dei fondali marini o al relax in barca. 
    • Ore 19:00 – Rientro in Masseria.
    • Ore 21:00 – Cena e pernottamento.
  • 4° giorno:
    • Ore 07:30 – 09:00 – Colazione in Masseria;
    • Ore 10:00 – Incontro con il fotografo. 
    • Il nostro Massaro vi porterà a spasso per la masseria giungendo in vigna. Vi proporrà 3 qualità di vino da degustare tutti in produzione biologica.
    • Completando l’esperienza con un aperitivo locale

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